Agosto, mi mes...

Aissss... estaba deseando volver a encerrarme a escribir, volver a cocinar, volver a sacar fotos de mis platos...pero cuando pienso en mis vacaciones gaditanas, me entra una cosilla en el estomago...
¿Cómo puede ser que los días, las semanas y los meses pasen tan rápido? Pues la verdad es que para mi, las agujas del reloj cada vez corren mas...
Este año, he tenido un mes enterito de descanso y ha sido mucho mejor de lo que me podía esperar en la pasada primavera, puesto que como mi pareja y yo adoptamos un perrito, no teníamos idea de marcharnos a ningún sitio este verano.
Por cierto, os presento a mi pequeño gran cachorro, que no os había contado que la familia había aumentado.
Este es Ice, un Sharpei que nos tiene absolutamente enamorados.

Pues como os decía, en un principio la idea era quedarnos todo el verano aquí cuidando de nuestro peludo bebe. Pero unos amigos nuestros, padres de otra perrita, nos propusieron hacer un viaje con perros incluidos.
Y que mejor lugar para viajar con mascotas a cuestas que la maravillosa Cádiz.
Nos pusimos manos a la obra, y alquilamos una pequeña casita en Conil apta para perros, con piscinita privada, jardín, barbacoa...
Un auténtico lujo.

Así que el día 1 de agosto, maletas, bolsas varias de comida y perros, pusimos rumbo al Sur.
Han sido unos días de lo mas relajado, tomar el sor, nadar, beber, comer, pasear y dormir...poco mas hemos hecho.

Y comer... mmmm que rico todo.
Aprovechando la barbacoa a diario. Carnes, pescado, morcilla, chorizo... e incluso hubo un día que me marque una rica paella de marisco. Y es que a la brasa, todo sabe mejor.
Aquí os pongo unas fotitos de todos los manjares que pudimos comer. Sencillo pero delicioso.
Todo tipo de parrilladas. Santísimas barbacoas!!!

Carnes variadas...
Chuletillas de cordero, panceta, costilla...

De pescado...
Atún, sepia y sardinas a la brasa.

Dorada a la brasa con sofrito de ajos.

Mmmmm maravillosa paella de marisco con sus anillas de calamar, mejillones, gambones, chirlas...

Y como no todo iban a ser barbacoas, también pedimos mas de un día pescaito frito de una freiduria de Conil. Lo probamos todo, y a cada cual mas rico.
Chopitos, cazón, boquerones... Todo absolutamente delicioso y a muy buen precio.

En fin... quedamos absolutamente encantados. Esos pueblitos maravillosos lleno de gente maravillosa como Caños de Meca, Barbate, Zahara de los Atunes, Conil, Tarifa...y un largo etc...

Unos días que se pasaron volando, y lo único que me ha quedado claro de esa escasa semana, es que el año que viene volveré pero mínimo 15 días.
Junto con el Mediterráneo, el Sur forma parte de mis sitios favoritos para unas increíbles vacaciones sin necesidad de viajar 8 horas en un avión.

Pasaron los días y vuelta al Norte. Nubes, lluvia, fresco... y fiestas de distintos pueblos y de mi capital, Bilbao.
Salidas diurnas y nocturnas, música al aire libre, fuegos artificiales, amigos... ¿Se puede pedir más?
Obviamente no.

Así que amigos, este ha sido el mes, mi mes, en el que he disfrutado, viajado, descansado y recargado mi batería para este nuevo comienzo.
Espero no haber sido demasiado pesada... solo quiero, que conozcáis un poco mas de mi, de mi pequeña gran familia, y de lo afortunada que soy por poder contaroslo a todos vosotros.

Y después de esto, ahora si que si. El viernes receta rica rica, sana y súper sencilla.
¿Os la vais a perder? Espero que no. Nos vemos pronto!!!
Mil besos.

Titxenfood.